هي مخازن حبوب من نفس نوع القصور، ويُطلق عليها اسم "القلعة". وكلمة "قلعة" توحي بوظيفة عسكرية دفاعية.

هذه المباني لا تزال تثير الإعجاب والفضول؛ فهي منشآت ذات هندسة معمارية خاصة، وتشكل شاهداً تاريخياً على حقبة عاش فيها السكان المحليون في تلاحم بين الإنسان والطبيعة في المناطق القاحلة، من خلال وظيفتي السكن والدفاع.

تعتبر القلاع مواقع دفاعية حقيقية بُنيت على المنحدرات الصخرية للقمم الوعرة التي يصعب الوصول إليها.

يخضع القصر والقلعة لنفس النمط المعماري، وهما عبارة عن مجموعة من "الغرف" الموزعة على طابق واحد أو عدة طوابق تحيط بساحة داخلية ذات شكل هندسي.